Förra söndagens middag bestod av en billig svensk fläskkarré i bit. (39,90 på Ica) och klyftpotatis till. Jag marinerade karrén, stoppade i stektermometern och stekte på låg värme 175 grader.
Potatsen i klyftor, sköljde med kallt vatten efter tips av Leila i något av hennes program. Det ska visst förhindra att det klibbar ihop.
Slutresultatet! Gott var det! Till hade vi vanlig sallad med isberg, tomat, gurka och vinägrettedressing. Dessutom Tuvas och min specialare - avocado och fetaost i vinägrettedressing.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar